無水鍋でお料理

最近、ようやく(笑)お料理に目覚めました。

友人から、月に1回、無水鍋を使ったお料理を教えてもらっています。

3回目の昨日は、簡単おせち料理でした。
盛り付けは、テーブルセッティングのお仕事をされているSHIMODAさん作です。

田作り、芋きんとん、伊達巻

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黒豆煮(ただしこれは時間がかかるので、友人が前の日に作ってくれていました)

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錦たまご
片栗粉を入れ忘れてちょっと崩れました^_^;

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筑前煮

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ちゃんと自分で作れるかな〜〜^_^;

・・・naomi・・・

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by naomichan_2 | 2016-12-05 08:47 | クッキング | Comments(6)
Commented by basia at 2016-12-05 17:29 x
すごーい!
伊達巻なんてキレイにできてますね!
無水鍋で作れるんだ~知らなかった。
黒豆のお盆に、naominさんが映りこんでいるのがご愛敬ですね^^
Commented by naomichan_2 at 2016-12-06 08:40
> basiaさま
とっても簡単にできるのですよ〜(^。^)
そうそう、漆のお盆があまりにピカピカで、写り込んでしまいました^_^;
やっぱり気がつきましたか? 笑
Commented by hana-kurashi at 2016-12-09 15:03
素晴らしい出来栄えです!
器がまた素敵!
ぜひ次回のお料理もご紹介くださいね!

私、年末年始は超忙しくて...クリスマスもお正月も〜無理っぽいです〜
Commented by ♥ junjun at 2016-12-10 15:37 x
♪どれも、上手に出来ましたね^^v♥
次、チェジュに来たら
食事担当は naomiさんに、してもらおっと....
Commented by naomichan_2 at 2016-12-12 00:10
> hanaさん
今回、私の分担は材料を切って、計って、かき混ぜて。。。でした(笑)
早く一人立ちできるよう(笑)頑張ります!
でも、今年の年末は少しでも作れたらよいな~と思っています。

一気に寒くなりましたね。
お忙しいと思いますが、お身体はくれぐれもお大事になさってくださいませね。

Commented by naomichan_2 at 2016-12-12 00:12
> ♥ junjunさん
ありがとうございます。
って、ほとんど私何もしていません(^^;
強いて言えば、お鍋がいいのですよ~。
でも、次に伺うまでに、なんとか上達しておきますね(^^)/


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