カテゴリ:クッキング( 3 )

無水鍋でお料理〜お赤飯〜

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とても簡単に作れるので、もう何回か作っていますが、
米の炒め煮の加減か、水の量の加減か、
毎回少しずつ柔らかさが違うのです。

定まるまで挑戦です。

・・・naomi・・・



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by naomichan_2 | 2017-03-14 18:49 | クッキング | Comments(2)

クリスマスメニュー

せっかく購入した鍋、フードプロセッサー、電磁調理器をフルに活用して
Christmasメニューを作ってみました
まだ要領が悪くて時間がかかってしまいましたが(^^;

↓ フルーツタルト
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↓ チーズと韓国のりのミルフィーユカツ(ちょっと焦げた)
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↓ エサンテパスタソースのスパゲッティーニ
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ボジョレーの赤ワイン(ラベルが可愛い~) ↓
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かぶときゅうりとにんじんのデパ地下風サラダ ↓
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今年も残すところあとわずか。
健康でいられた一年に感謝です!

・・・naomi・・・




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by naomichan_2 | 2016-12-25 14:16 | クッキング | Comments(2)

無水鍋でお料理

最近、ようやく(笑)お料理に目覚めました。

友人から、月に1回、無水鍋を使ったお料理を教えてもらっています。

3回目の昨日は、簡単おせち料理でした。
盛り付けは、テーブルセッティングのお仕事をされているSHIMODAさん作です。

田作り、芋きんとん、伊達巻

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黒豆煮(ただしこれは時間がかかるので、友人が前の日に作ってくれていました)

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錦たまご
片栗粉を入れ忘れてちょっと崩れました^_^;

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筑前煮

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ちゃんと自分で作れるかな〜〜^_^;

・・・naomi・・・

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by naomichan_2 | 2016-12-05 08:47 | クッキング | Comments(6)


日々の暮らしを切り取って。


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